{"id":78010,"date":"2025-07-08T18:33:30","date_gmt":"2025-07-08T18:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/?p=78010"},"modified":"2025-07-08T18:34:02","modified_gmt":"2025-07-08T18:34:02","slug":"cucina-mia-apresenta-menu-de-almoco-executivo-e-de-happy-hour-especial-para-as-ferias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/cucina-mia-apresenta-menu-de-almoco-executivo-e-de-happy-hour-especial-para-as-ferias\/","title":{"rendered":"Cucina Mia apresenta menu de almo\u00e7o executivo e de happy hour especial para as f\u00e9rias"},"content":{"rendered":"

O Cucina Mia, restaurante do chef Claude Troisgros em Goi\u00e2nia, criou dois menus especiais para o hor\u00e1rio de almo\u00e7o e tamb\u00e9m para o fim de tarde especialmente para as f\u00e9rias de julho. S\u00e3o v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de entradas, pratos principais e sobremesas para o almo\u00e7o executivo; al\u00e9m de diversos petiscos, drinques, cervejas, sucos e bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas para o happy hour, que s\u00e3o servidos de segunda \u00e0 sexta.<\/p>\n

O almo\u00e7o executivo conta com couvert, entrada do chef, prato \u00e0 escolha e op\u00e7\u00e3o com ou sem sobremesa. S\u00e3o cinco op\u00e7\u00f5es de entradas incluindo, tr\u00eas tipos de salada \u2013 do dia ou tomate com mozzarella, pesto e croutons ou salada de acelga com calabresa e camar\u00e3o \u2013, bruschetta de lingui\u00e7a e cogumelos e mini steak tartare Tia Madeleine. E duas op\u00e7\u00f5es de sobremesa \u2013 pudim com calda de maracuj\u00e1 e cheesecake com goiabada.<\/p>\n

S\u00e3o sete op\u00e7\u00f5es de prato principal. Entre eles, as op\u00e7\u00f5es com carne vermelha: Picadinho do Batista \u2013 picadinho de filet com arroz branco, farofa de banana da terra e ovo frito; Paillard di filetto com paglia e feno al sugo com formaggio \u2013 filet grelhado com massa de espinafre, molho da Nonna e parmes\u00e3o; e Rigatoni com spezzatino di manzo \u2013 rigattoni com ragu \u00e0 moda toscana.<\/p>\n

Para quem prefere carne branca, tem as seguintes op\u00e7\u00f5es: Pesce belle meuni\u00e8re \u2013 peixe grelhado, molho belle muni\u00e8re com am\u00eandoas e risotto piemontese; Polpettina de pesce com gamberetti \u2013 polpetta de peixe com manteiga de s\u00e1lvia e camar\u00e3o e risotto de tomate; e Pollo ala Fiorella \u2013 galeto assado com ervas, batatas crocantes, salada verde e arroz integral. E para completar, uma op\u00e7\u00e3o sem carne: o Gnocchi ao Molho da Nona \u2013 ao molho de tomate, manjeric\u00e3o e parmes\u00e3o.<\/p>\n

Menu da happy hour<\/strong><\/p>\n

O menu especial de f\u00e9rias conta com 15 op\u00e7\u00f5es de petiscos no happy hour do Cucina Mia, incluindo Ancho Fatiado; Filet Aperitivo ao molho de gongozolla, fil\u00e9 gratinado com blend de queijo, vinagrete de polvo grelhado, burrata artesanal, bruschettas diversas, past\u00e9is, crochetta de curraleiro de p\u00e9 duro, Couvert Cucina Mia e Antipasti Cucina Mia.<\/p>\n

O menu de bebidas da happy hour re\u00fane op\u00e7\u00f5es alco\u00f3licas e n\u00e3o alc\u00f3olicas para paladares variados, como cervejas, sucos, \u00e1gua, refrigerantes e drinques especiais, como Aperol Spritz, Limoncello Spritz, Gin T\u00f4nica, Gin Tropical e Mallorca.<\/p>\n

Localizada na \u00e1rea externa do Flamboyant Shopping, a casa Italiana transita pelas receitas mediterr\u00e2neas, trazendo pratos frescos e molhos mais leves, com t\u00e9cnicas de alta gastronomia. O restaurante conta com um card\u00e1pio extenso e variado com inspira\u00e7\u00e3o nas cozinhas italiana e francesa. O projeto arquitet\u00f4nico, assinado pelo escrit\u00f3rio William Hanna Arquitetura, tem como inspira\u00e7\u00e3o a parte mediterr\u00e2nea da It\u00e1lia, local de origem da fam\u00edlia materna do chef Claude Troisgros.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Restaurante Cucina Mia<\/strong><\/p>\n

Almo\u00e7o executivo: segunda a sexta, das 11h \u00e0s 15h
\nPre\u00e7o do almo\u00e7o executivo: R$ 82 (sem sobremesa) e R$ 98 (com sobremesa)
\nHappy hour: de segunda a sexta, das 17h \u00e0s 21h
\nOnde: Flamboyant Shopping (Av. Jamel Cec\u00edlio, 3300, Jardim Goi\u00e1s, Goi\u00e2nia-GO)
\nInstagram: @cucinamiagoiania<\/p>\n

Assessoria de imprensa:<\/strong>
\nPalavra Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Cucina Mia, restaurante do chef Claude Troisgros em Goi\u00e2nia, criou dois menus especiais para o hor\u00e1rio de almo\u00e7o e tamb\u00e9m para o fim de tarde especialmente para as f\u00e9rias de julho. S\u00e3o v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de entradas, pratos principais e sobremesas para o almo\u00e7o executivo; al\u00e9m de diversos petiscos, drinques, cervejas, sucos e bebidas n\u00e3o …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":78013,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[484,500],"tags":[],"class_list":["post-78010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-goiania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78010"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78014,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78010\/revisions\/78014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}