{"id":77408,"date":"2025-06-08T16:34:30","date_gmt":"2025-06-08T16:34:30","guid":{"rendered":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/?p=77408"},"modified":"2025-06-08T16:34:30","modified_gmt":"2025-06-08T16:34:30","slug":"brasil-sediara-pela-1a-vez-congresso-mundial-da-carne-com-foco-na-pecuaria-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/brasil-sediara-pela-1a-vez-congresso-mundial-da-carne-com-foco-na-pecuaria-sustentavel\/","title":{"rendered":"Brasil sediar\u00e1 pela 1\u00aa vez Congresso Mundial da Carne, com foco na pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n\n\n
O Brasil ser\u00e1 sede, pela primeira vez, de um dos maiores eventos mundiais da pecu\u00e1ria: o World Meat Congress (Congresso Mundial da Carne). A confer\u00eancia re\u00fane produtores, exportadores, pesquisadores e consumidores, com foco em temas como sustentabilidade, inova\u00e7\u00e3o e o futuro da prote\u00edna animal no mundo. Um dos principais objetivos do evento \u00e9 destacar os avan\u00e7os da pecu\u00e1ria brasileira, que em maio conquistou a certifica\u00e7\u00e3o internacional de pa\u00eds livre de febre aftosa sem vacina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O Congresso ser\u00e1 realizado entre os dias 27 e 30 de outubro, em Cuiab\u00e1 (MT), e reunir\u00e1 representantes de mais de 20 pa\u00edses. Mato Grosso foi escolhido como sede por ser o maior exportador de prote\u00edna animal do Brasil \u2014 somente em 2024, o estado movimentou mais de US$ 2,7 bilh\u00f5es com as exporta\u00e7\u00f5es do setor.<\/p>\n

\u201cEm outubro, teremos lideran\u00e7as globais debatendo os rumos da pecu\u00e1ria. Ser\u00e1 uma oportunidade \u00fanica para mostrar que a nossa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel e segue os mais altos padr\u00f5es internacionais. Temos a melhor carne do mundo, pronta para atender aos mercados mais exigentes\u201d, afirma Caio Penido, presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).<\/p>\n

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Caio Penido, presidente do Imac<\/p>\n

Entre as iniciativas brasileiras que ser\u00e3o apresentadas durante o congresso est\u00e1 o Passaporte Verde, programa desenvolvido pelo Imac em parceria com o setor produtivo e o Governo de Mato Grosso. A proposta visa atingir o monitoramento completo do rebanho \u2014 do nascimento ao abate \u2014 mas de forma faseada e inclusiva. Tamb\u00e9m busca estimular que toda a cadeia de produ\u00e7\u00e3o adote pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis.<\/p>\n

\u201cEstamos finalizando um projeto de lei que ser\u00e1 encaminhado \u00e0 Assembleia Legislativa para instituir o Passaporte Verde. A ideia \u00e9 criar uma s\u00e9rie de pol\u00edticas p\u00fablicas para apoiar os pecuaristas, tanto os que buscam regulariza\u00e7\u00e3o quanto os que j\u00e1 atuam com rastreabilidade completa. Nossa meta \u00e9, em quatro anos, atingir todos os crit\u00e9rios estabelecidos\u201d, explica o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico de Mato Grosso, Cesar Miranda.<\/p>\n

Durante o evento, ser\u00e3o discutidos temas estrat\u00e9gicos como: o futuro da carne nos mercados globais, desafios ambientais e emiss\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o animal, solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para a cadeia produtiva, avan\u00e7os em nutri\u00e7\u00e3o com prote\u00edna animal, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e pol\u00edticas p\u00fablicas para o setor.<\/p>\n

Entre os palestrantes internacionais confirmados est\u00e3o o presidente da International Meat Secretariat (IMS), Juan Jos\u00e9 Grigera Na\u00f3n; o vice-reitor da Harper Adams University, Michael Lee; o diretor de Estrat\u00e9gia do Meat Institute, Eric Mittenthal; e o diretor executivo da National Cattlemen’s Beef Association (NCBA), Kent Bacus.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 cerca de 10.000 anos, a domestica\u00e7\u00e3o do gado foi um marco para a humanidade. A partir dela, o ser humano passou a se fixar, cultivar alimentos e evoluir para a civiliza\u00e7\u00e3o. A prote\u00edna animal contribuiu para a sa\u00fade da humanidade desde o in\u00edcio, e queremos mostrar ao mundo n\u00e3o apenas essa trajet\u00f3ria, mas o futuro promissor do setor\u201d, destaca Caio Penido.<\/p>\n

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World Meat Congress (WMC)<\/strong>
\nRealizado a cada dois anos pela International Meat Secretariat (IMS) \u2014 e nesta edi\u00e7\u00e3o em parceria com o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) \u2014, o World Meat Congress j\u00e1 passou por pa\u00edses como Estados Unidos, Austr\u00e1lia, Argentina, M\u00e9xico, Uruguai e Holanda.<\/p>\n

Em 2025, o tema ser\u00e1 \u201cSustentabilidade e Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica\u201d, refor\u00e7ando o compromisso do evento com o futuro da produ\u00e7\u00e3o de carne. O congresso \u00e9 um dos maiores f\u00f3runs globais sobre prote\u00edna animal e promove o interc\u00e2mbio entre todos os elos da cadeia produtiva.<\/p>\n

Entre os resultados esperados est\u00e3o a divulga\u00e7\u00e3o de novas tecnologias, fortalecimento da cadeia produtiva, melhoria da qualidade das prote\u00ednas animais, conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a produ\u00e7\u00e3o de carne, promo\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas e impacto econ\u00f4mico positivo para o setor.<\/p>\n

Com Ag\u00eancia Brasil<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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