Quando caminhei por entre os p\u00e9s de caf\u00e9, descobrindo as diferentes variedades, tive a impress\u00e3o de visitar um vinhedo, relata Camila Coubelle, 36 anos, f\u00e3 do turismo do caf\u00e9, que est\u00e1 crescendo no Brasil.<\/p>\n
Esta publicit\u00e1ria brasileira visitou uma planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 pela primeira vez em agosto, uma nova tend\u00eancia tur\u00edstica no pa\u00eds, o maior produtor de caf\u00e9 do mundo, inspirada no turismo do vinho e nas rotas dos queijos na Europa.<\/p>\n
Ao arredondar seus rendimentos, os produtores de caf\u00e9 contribuem para o desenvolvimento de \u00e1reas rurais distantes do litoral onde os turistas geralmente se concentram.<\/p>\n
Coubelle seguiu a Rota do Caf\u00e9 Especial, um circuito organizado na Fazenda Centen\u00e1ria, no estado de Minas Gerais. A planta\u00e7\u00e3o est\u00e1 localizada na regi\u00e3o cafeeira de Mantiqueira de Minas, uma das cinco regi\u00f5es brasileiras a ter o selo de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica de Origem.<\/p>\n
A propriedade de 800 hectares, dos quais 240 dedicados ao caf\u00e9, produz a especialidade Ar\u00e1bica, que tem uma qualidade e um pre\u00e7o bem acima dos gr\u00e3os comuns e que requer um processo de trabalho mais complexo.<\/p>\n
A fam\u00edlia Pereira, que cultiva caf\u00e9 h\u00e1 quatro gera\u00e7\u00f5es, come\u00e7ou a organizar um tour pela propriedade para seus compradores em 2010, antes de expandir a experi\u00eancia a turistas e agora recebe quase 2.500 pessoas por ano para uma visita de quatro horas, a 100 reais.<\/p>\n
No final, pudemos provar v\u00e1rios caf\u00e9s com aromas sensacionais, e desde ent\u00e3o n\u00e3o consigo beber caf\u00e9 tradicional. Compro produtos de melhor qualidade e pesquiso a origem deles, acrescenta Camila Coubelle.<\/p>\n
– Nicho tur\u00edstico de grande potencial –<\/p>\n
A Rota do Caf\u00e9 Especial \u00e9 o circuito tur\u00edstico de caf\u00e9 mais conhecido do Brasil, mas outras regi\u00f5es tamb\u00e9m est\u00e3o come\u00e7ando a organizar itiner\u00e1rios.<\/p>\n
No Cerrado Mineiro, passeios j\u00e1 s\u00e3o organizados para profissionais do caf\u00e9.<\/p>\n
Por enquanto, ainda n\u00e3o temos uma rota tur\u00edstica, mas o turismo de neg\u00f3cios est\u00e1 crescendo, e estamos recebendo compradores, torradores e propriet\u00e1rios de caf\u00e9s dos Estados Unidos, Europa e \u00c1sia que veem conhecer nossa cultura e fornecedores. Nosso potencial de turismo \u00e9 muito grande, diz Juliano Tarabal, diretor da Federa\u00e7\u00e3o de Produtores de Caf\u00e9 do Cerrado Mineiro.<\/p>\n
O servi\u00e7o brasileiro de apoio para micro e pequenas empresas (Sebrae) de Minas Gerais e os produtores de caf\u00e9 pretendem desenvolver a oferta hoteleira e os circuitos.<\/p>\n
No estado vizinho do Esp\u00edrito Santo, os turistas que visitam as trilhas do Parque Nacional de Capara\u00f3 \u00e0s vezes param na casa de Afonso Lacerda. Este cafeicultor, que agora produz Ar\u00e1bica de qualidade superior, abriu recentemente um caf\u00e9 onde vende seus produtos.<\/p>\n
A metade dos turistas que passa por aqui vem visitar o parque e descobrem a nossa propriedade por acaso. A outra metade vem das grandes cidades do litoral para conhecer a regi\u00e3o do caf\u00e9. Hoje em dia, minha fam\u00edlia poderia sobreviver apenas com a nossa loja, comemora.<\/p>\n
Um pouco mais distante, os vizinhos constru\u00edram pousadas abaixo de sua planta\u00e7\u00e3o. Os cafeicultores da regi\u00e3o desejam aproveitar a fama crescente do seu caf\u00e9, alcan\u00e7ada atrav\u00e9s dos in\u00fameros pr\u00eamios de excel\u00eancia conquistados nos \u00faltimos anos, e trabalham com funcion\u00e1rios do governo e profissionais do turismo para atrair mais visitantes.<\/p>\n
As rotas do caf\u00e9 ainda s\u00e3o um nicho do mercado tur\u00edstico brasileiro, ignorado pelas campanhas nacionais de promo\u00e7\u00e3o e muito pouco conhecidas pelos viajantes.<\/p>\n
De acordo com um estudo do Minist\u00e9rio do Turismo publicado em mar\u00e7o, 76,9% dos entrevistados disseram que a praia \u00e9 seu destino favorito para os feriados.<\/p>\n
Mas o turismo de caf\u00e9 tem um grande potencial de desenvolvimento: neste pa\u00eds de 207 milh\u00f5es de pessoas, 206 milh\u00f5es de viagens s\u00e3o feitas anualmente, no total de 60 milh\u00f5es de brasileiros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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