{"id":45102,"date":"2019-02-13T16:27:27","date_gmt":"2019-02-13T16:27:27","guid":{"rendered":"http:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/?p=45102"},"modified":"2019-02-13T16:27:27","modified_gmt":"2019-02-13T16:27:27","slug":"brf-recolhe-carne-de-frango-por-risco-de-contaminacao-por-salmonella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/brf-recolhe-carne-de-frango-por-risco-de-contaminacao-por-salmonella\/","title":{"rendered":"BRF recolhe carne de frango por risco de contamina\u00e7\u00e3o por salmonella"},"content":{"rendered":"<p>A empresa brasileira de alimentos BRF, dona das marcas Sadia e Perdig\u00e3o, anunciou hoje (13) o recolhimento de aproximadamente 164,7 toneladas de carne de frango\u00a0<em>in natura<\/em>\u00a0destinadas ao mercado dom\u00e9stico, e de outras 299,6 toneladas do produto que seriam vendidas para outros pa\u00edses. Em comunicado ao mercado, a companhia informa que a carne pode estar contaminada pela bact\u00e9ria\u00a0<em>Salmonella enteritidis<\/em>.<\/p>\n<p>J\u00e1 est\u00e3o sendo recolhidos do mercado nacional coxas e sobrecoxas sem osso, meio peito sem osso e sem pele (em embalagens de 15kgs), filezinhos de frango (embalagem de 1kg), fil\u00e9 de peito (embalagem de 2kg) e cora\u00e7\u00e3o (embalagem de 1kg).<\/p>\n<p>Os lotes possivelmente contaminados foram produzidos nos dias 30 de outubro de 2018 e entre 5 e 12 de novembro de 2018, na unidade de Dourados (MS), e receberam o carimbo de inspe\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (S.I.F. 18 ), vinculado ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, o que pode ser verificado na embalagem dos produtos.<\/p>\n<p>Por precau\u00e7\u00e3o, a BRF optou por recolher todos os lotes. O Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento e a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) foram informadas do ocorrido e da decis\u00e3o da empresa.<\/p>\n<p>A empresa j\u00e1 iniciou o invent\u00e1rio e recolhimento dos produtos que se encontram em rota ou junto aos clientes no mercado interno e externo. Al\u00e9m disso, destacou um grupo de especialistas para investigar as origens do problema a fim de adotar\u00a0 medidas para que a contamina\u00e7\u00e3o n\u00e3o volte a ocorrer.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica de Dourados est\u00e1 mantida, mas, de acordo com a BRF, \u201csob um processo rigoroso de manuten\u00e7\u00e3o e libera\u00e7\u00e3o dos produtos\u201d. O objetivo \u00e9 assegurar que a ocorr\u00eancia foi pontual e n\u00e3o se repetir\u00e1.<\/p>\n<p>A BRF garante que a\u00a0<em>Salmonella enteritidis<\/em>\u00a0n\u00e3o resiste ao tratamento com calor, sendo eliminadas quando os alimentos s\u00e3o cozidos, fritos ou assados \u2013 o que, lembra a empresa, \u00e9 a regra no consumo de produtos de frango in natura. Caso os alimentos n\u00e3o sejam devidamente preparados, a bact\u00e9ria pode causar infec\u00e7\u00e3o gastrointestinal. Os sintomas mais comuns s\u00e3o: dores abdominais, diarreia, febre e v\u00f4mito.<\/p>\n<div class=\"edicao\">Edi\u00e7\u00e3o:\u00a0<span class=\"txtEconomia\">Maria Claudia<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A empresa brasileira de alimentos BRF, dona das marcas Sadia e Perdig\u00e3o, anunciou hoje (13) o recolhimento de aproximadamente 164,7 toneladas de carne de frango\u00a0in natura\u00a0destinadas ao mercado dom\u00e9stico, e de outras 299,6 toneladas do produto que seriam vendidas para outros pa\u00edses. Em comunicado ao mercado, a companhia informa que a carne pode estar contaminada &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":45103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-45102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45102"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45104,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45102\/revisions\/45104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goiasemtempo.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}