O Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) retoma as atividades com um or\u00e7amento anual de cerca de R$ 10 milh\u00f5es. O valor foi estimado pelo presidente da empresa, Guilherme Nolasco, que tomou posse ontem do cargo, ap\u00f3s deixar a presid\u00eancia do Instituto de Defesa Agropecu\u00e1ria do Estado de Mato Grosso (Indea). Ele disse que o dinheiro ser\u00e1 investido em pesquisas e prospec\u00e7\u00e3o de novos mercados.<\/p>\n
Para Nolasco, o recurso permitir\u00e1 a sustentabilidade financeira do instituo e ainda permitir\u00e1 o financiamento das atividades focadas no desenvolvimento de tecnologias que aprimorem os crit\u00e9rios e indicadores do produto mato-grossense, levando aos pa\u00edses compradores seguran\u00e7a sobre a qualidade de produ\u00e7\u00e3o, bem como o respeito \u00e0s legisla\u00e7\u00f5es ambientais.<\/p>\n
No primeiro m\u00eas a frente da gest\u00e3o do Imac, as atividades estar\u00e3o focadas na constru\u00e7\u00e3o de um planejamento de a\u00e7\u00f5es e or\u00e7ament\u00e1rio, esclarece Nolasco. Ele acrescenta ainda que antes de ser executado, o plano passar\u00e1 pela aprova\u00e7\u00e3o do conselho deliberativo, que tem representantes da toda a cadeia e tamb\u00e9m do governo.<\/p>\n
O governador de Mato Grosso, Pedro Taques, explica que o objetivo da gest\u00e3o \u00e9 usar o Imac como ferramenta para prospec\u00e7\u00e3o de mercados internacionais. \u201cMuitos pa\u00edses ainda t\u00eam preconceito com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne brasileira, mas podemos superar isto com aparato t\u00e9cnico\u201d.<\/p>\n
De acordo com o presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Marco Tulio, a categoria est\u00e1 vislumbrando a valoriza\u00e7\u00e3o do produto e espera que a gest\u00e3o dentro das fazendas ganhe notoriedade tamb\u00e9m fora das porteiras, permitindo assim melhores resultados.<\/p>\n
Recursos<\/p>\n
O Decreto n\u00ba 1.260, que regulamenta a Lei n\u00ba 10.486, estabeleceu no ano passado os recursos que seriam destinados ao instituto. O dinheiro, vindo do Fundo Emergencial de Sa\u00fade Animal do Estado do Mato Grosso (Fesa-MT), corresponderia a 30% da arrecada\u00e7\u00e3o e na \u00e9poca n\u00e3o houve consenso entre os envolvidos na cadeia sobre o tema.<\/p>\n
Por este motivo, o governador reeditou o decreto e estabeleceu novas regras para o custeio, al\u00e9m da defini\u00e7\u00e3o de al\u00edquotas igualit\u00e1rias para todos os envolvidos. \u201cAgora, temos uma decis\u00e3o firmada a partir do di\u00e1logo e estamos preparados para receber mais investimentos de institui\u00e7\u00f5es internacionais que j\u00e1 se mostraram interessadas\u201d, relata Taques.<\/p>\n
IMAC<\/p>\n
Conforme o estatuto do Imac, o instituto tem a atribui\u00e7\u00e3o de promover a carne de Mato Grosso, definir crit\u00e9rios para tipifica\u00e7\u00e3o da carne e articular com entes p\u00fablicos e privados nacionais e\/ou internacionais o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es que promovam o setor.<\/p>\n
Est\u00e1 na lista de objetivos a promo\u00e7\u00e3o de estudos para a melhoria da carne; o desenvolvimento de pesquisas e tecnologias para padroniza\u00e7\u00e3o de carca\u00e7as e melhorias na qualidade da carne; promo\u00e7\u00e3o de atividades de orienta\u00e7\u00e3o ao consumidor, baseadas em pesquisas de mercado; fomento ao desenvolvimento de produtos e a rastreabilidade da carne.<\/p>\n
O modelo mato-grossense de instituto \u00e9 baseado no modelo uruguaio, mas tamb\u00e9m existem empresas que realizam o mesmo trabalho nos Estados Unidos, Uruguai, Argentina e Nova Zel\u00e2ndia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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