Os treinamentos do \u201cPlano Mais Leite, Mais Renda\u201d em Ara\u00e7atuba e Lins reuniram produtores rurais, representantes e empresas privadas e t\u00e9cnicos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, pasta respons\u00e1vel pela iniciativa. Os eventos, realizados em 13 e 14 de mar\u00e7o, contaram com a participa\u00e7\u00e3o de cerca de 200 pessoas, que acompanharam palestras de temas ligados \u00e0 bovinocultura leiteira e visitaram esta\u00e7\u00f5es que apresentam, na pr\u00e1tica, solu\u00e7\u00f5es para a cadeia produtiva.<\/p>\n
O destaque foi para o tema \u201cValoriza\u00e7\u00e3o: gen\u00e9tica e leite a pasto em sistemas de produ\u00e7\u00e3o com efici\u00eancia e lucratividade\u201d. Assim, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer melhor o projeto, que pretende incentivar a produ\u00e7\u00e3o de leite, melhorar a qualidade e aumentar a rentabilidade dos pecuaristas no Estado. A qualifica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m abordou temas relacionados \u00e0 gest\u00e3o da propriedade, manejo de irriga\u00e7\u00e3o, aduba\u00e7\u00e3o de pastagens e recria de bezerras, entre outros.<\/p>\n
Com o apoio de entidades parceiras, entre elas, a Universidade Estadual Paulista (Unesp), a Escola Superior de Agricultura \u201cLuiz de Queiroz\u201d (Esalq) e empresas privadas ligadas ao setor, os participantes tiveram contato com especialistas que trataram sobre diversos assuntos, como o professor Jos\u00e9 Carlos Pantoja, que, em Ara\u00e7atuba, falou sobre estrat\u00e9gias para reduzir a Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS) no leite.<\/p>\n
\u201cA CCS representa o n\u00famero de c\u00e9lulas do sistema imune da vaca presentes no leite. Quanto menor for o n\u00famero dessas c\u00e9lulas, melhor a qualidade do leite e a sa\u00fade do \u00fabere, que \u00e9 a mama da vaca. A contagem de CCS elevadas indicam presen\u00e7a de mastite, uma doen\u00e7a que afeta o rebanho leiteiro\u201d, explica o docente Jos\u00e9 Carlos Pantoja. O exame que detecta a quantidade dessas c\u00e9lulas \u00e9 feito em laborat\u00f3rios espec\u00edficos e os latic\u00ednios compradores t\u00eam a obriga\u00e7\u00e3o de realizar um exame do leite de cada rebanho uma vez por m\u00eas.<\/p>\n
De acordo com o m\u00e9dico veterin\u00e1rio Carlos Pagani Neto, assistente t\u00e9cnico de Bovinocultura da Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (Cati), vinculada \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento, e um dos autores do plano, o objetivo principal do encontro foi estreitar o relacionamento entre parceiros da cadeia do leite no Estado.<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Em m\u00e9dia, 75% do leite produzidos em territ\u00f3rio paulista s\u00e3o oriundos de animais n\u00e3o especializados e principalmente de produtores familiares. \u201cEsses produtores n\u00e3o podem ficar fora desse processo produtivo e necessitam urgentemente de uma assessoria t\u00e9cnica para aprimorar a gest\u00e3o, o sistema produtivo e ter acesso a um material gen\u00e9tico de qualidade para que consigam produzir mais e melhor\u201d, ressalta Carlos Pagani Neto.<\/p>\n
Em Lins, no segundo dia de evento, os palestrantes levaram ao conhecimento do p\u00fablico modelos de produ\u00e7\u00e3o de leite e gen\u00e9tica em regime de pasto, bem-estar animal sob a \u00f3tica de novas perspectivas de produ\u00e7\u00e3o leiteira, programa de manuten\u00e7\u00e3o preventiva de equipamento de ordenha e a apresenta\u00e7\u00e3o de projetos regionais pelo coordenador da Cati, Jo\u00e3o Brunelli J\u00fanior.<\/p>\n
O gestor fez um balan\u00e7o positivo do encontro. \u201cEsse tipo de evento contribui para que produtores e t\u00e9cnicos possam conferir, in loco, as transforma\u00e7\u00f5es obtidas em uma propriedade e, assim, tentar adaptar alguma tecnologia para a sua terra\u201d, sugere Jo\u00e3o Brunelli J\u00fanior.<\/p>\n
Para Marcelo Moimas, engenheiro agr\u00f4nomo da Cati, o evento proporcionou aos participantes a descoberta de novas formas de lidar com a pastagem, irriga\u00e7\u00e3o e manejo do gado. \u201cCom isso, os t\u00e9cnicos participantes conseguem aprimorar a orienta\u00e7\u00e3o ao produtor de leite e promover melhores condi\u00e7\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o leiteira\u201d, diz.<\/p>\n
Jaime Polo da Cruz, presidente da Cooperativa dos Produtores de Leite de Baixo Tiet\u00ea, afirma que as dicas fornecidas durante as palestras contribuem para o setor. \u201cAtualmente, a produ\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o est\u00e1 em 20 mil litros de leite por dia. Portanto, participar de eventos como esse \u00e9 de grande import\u00e2ncia para ficar por dentro das novidades\u201d, avalia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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